一般來說，人的味覺對下列哪種物質(zhì)的敏感性最低（）

PG表示的抗氧化劑的是（）

通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）

相對甜度最低的甜味劑是（）

與甜味沒有關(guān)系的結(jié)構(gòu)是（）

下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）

下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）

下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）

BHT表示的抗氧化劑的是（）

下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）