單項選擇題在預(yù)見未來的基礎(chǔ)上對飯店組織的目標和實現(xiàn)目標的途徑作出籌劃和安排，以保證飯店經(jīng)營活動有條不紊地進行。這是（）
A、組織職能
B、決策與計劃職能
C、協(xié)調(diào)職能
D、控制職能
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1.單項選擇題一般情況下，對于同類型、同規(guī)模的飯店來說，飯店等級高低的客觀標志是（）
A.客房平均房價
B.客人的滿意程度
C.客房數(shù)量的多少
D.客房的出租率
2.單項選擇題我國推行飯店星級制度開始于（）
A.1988年
B.1996年
C.1997年
D.1998年
3.單項選擇題歐陸式飯店的房價包括（）
A.房租
B.房租和一日三餐的費用
C.房租和一份美式早餐的費用
D.房租及一份歐陸式早餐的費用
4.單項選擇題歐式計價飯店的客房價格包括[]
A.房租
B.房租和一日三餐的費用
C.房租和食品、飲料等費用
D.房租及一份歐陸式早餐的費用
5.單項選擇題國際上通用的劃分為中型飯店的標準是擁有（）
A.200-300間標準客房
B.300-500間標準客房
C.300-400間客房
D.400-500間標準客房
最新試題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項選擇題
飯店財務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計算為（）。
題型：單項選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：單項選擇題
為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。
題型：多項選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。
題型：多項選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。
題型：單項選擇題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動定額的工種是（）。
題型：單項選擇題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。
題型：單項選擇題