1間歇發(fā)酵工藝 2半連續(xù)發(fā)酵工藝 3連續(xù)發(fā)酵工藝
1水解酶類（蔗糖酶，麥芽糖酶，肝糖酶） 2酒化酶（已糖磷酸化酶，氧化還原酶，烯醇化酶，脫羧酶，及磷酸酶等胞內(nèi)酶）
最新試題
簡述常用的試劑組成有哪些
簡述酒精蒸汽的重度和比容表
如何估算酒母醪中氮源的添加量？
萬年槽
酒精發(fā)酵工業(yè)今后的發(fā)展方向如何？
簡述常用計(jì)算公式有哪些
頭級雜質(zhì)
品溫
外觀糖
怎樣根據(jù)日產(chǎn)量計(jì)算用曲量？