單項(xiàng)選擇題按高分子的結(jié)構(gòu)可將其分為線型、支鏈型和()。

A、生化高分子
B、天然高分子
C、體型
D、合成高分子


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1.單項(xiàng)選擇題高分子是一種大小不同的同系分子的混合物,稱為高分子的()。

A、多分散性
B、聚合性
C、共聚物
D、溶解性

2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)相對(duì)分子量(),分散于溶液中形成()的膠態(tài)體系。

A、小,穩(wěn)定
B、小,不穩(wěn)定
C、大,穩(wěn)定
D、大,不穩(wěn)定

3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)和()一樣也是兩性物質(zhì)。

A、氨基酸
B、胺鹽
C、碳酸
D、鹽酸

4.單項(xiàng)選擇題一般將相對(duì)分子質(zhì)量在()以上的叫蛋白質(zhì)。

A、6,000
B、4,000
C、3,000
D、5,000

5.單項(xiàng)選擇題某些蛋白質(zhì)遇()變黃色。

A、硫酸
B、濃硝酸
C、鹽酸
D、稀硝酸