單項選擇題中餐上帶有佐料菜時應(yīng)（）佐料。
A.后上
B.可不上
C.先上
D.征求客人意見后上
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題大型宴會的規(guī)模是（）
A.10桌以上
B.15桌以上
C.20桌以上
D.30桌以上
2.單項選擇題團體用餐應(yīng)提前（）分鐘上冷菜。
A.5
B.10
C.15
D.30
3.單項選擇題吃西餐時，紅葡萄酒應(yīng)斟滿杯的（）杯。
A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.全滿
4.填空題吃西餐，左手持（），右手持（）。
5.填空題（）是餐飲產(chǎn)品買賣的場所。
最新試題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復顧客信任（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓中，以下哪項不是重要的培訓內(nèi)容（）？
題型：單項選擇題
餐廳在應(yīng)對季節(jié)性食材短缺時，可以采取哪些策略（）？
題型：多項選擇題
餐廳在進行員工培訓時，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度（）？
題型：多項選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項不是必要的措施（）？
題型：單項選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：單項選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標準（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
題型：單項選擇題