精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

米飯是食材之一。

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）

以下屬于食材范疇的有（）

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）