單項選擇題下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
A.《禮記˙表記》
B.《禮記˙王制》
C.《華陽國志》
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1.單項選擇題以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
A.柿子
B.糍粑
C.南瓜
D.菊花酒
2.單項選擇題我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）
A.立秋后初庚
B.夏至后第三庚
C.夏至后第四庚
D.立秋后第三庚開始
3.單項選擇題江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
A.清明節(jié)
B.元宵節(jié)
C.中和節(jié)
D.重陽節(jié)
4.單項選擇題正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
A.元旦
B.春節(jié)
C.中秋
D.元宵
最新試題
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
題型：判斷題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型：判斷題
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點(diǎn)的有（）
題型：單項選擇題
中國食材應(yīng)具備的條件是（）
題型：多項選擇題
魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
題型：判斷題
淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。
題型：單項選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型：判斷題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
題型：單項選擇題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
題型：多項選擇題
精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。
題型：判斷題