滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。

食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇，逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。

優(yōu)質(zhì)金針菇的子實(shí)體是（）

人工栽培香菇常用的原料是（）

食用菌屬于好氣性菌類，應(yīng)充分提供通風(fēng)透氣的條件。

早熟品種的發(fā)菌時間約需（）

滑菇脫袋覆土出菇的整個出菇期要保持土層濕潤，出菇后噴霧狀水保濕。

菌種管堵棉塞的主要作用是（）

傘菌目中子實(shí)體的子實(shí)層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。

只殺滅有害微生物的方法是屬于（）