一般在菌種生產(chǎn)過程中，單孢子分離法常用于（）工作。

金針菇在子實(shí)體生長階段，菇體應(yīng)（）

培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）

傘菌目中子實(shí)體的子實(shí)層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。

毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。

人工栽培香菇常用的原料是（）

香菇收獲的最佳時(shí)期是（）

侵染性病害中病原物（）在食用菌菌絲體和子實(shí)體上，引起食用菌病害的病原菌。

風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。

滑菇脫袋覆土出菇的整個(gè)出菇期要保持土層濕潤，出菇后噴霧狀水保濕。