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問答題
【簡答題】發(fā)酵對空氣和無菌程度的要求是什么?
答案:
發(fā)酵對無菌空氣的要求是:無菌,無灰塵,無雜質(zhì),無水,無油,正壓等幾項(xiàng)指標(biāo);
發(fā)酵對無菌空氣的無菌程度要求是:只...
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空氣除菌的方法有()、()、()、()。
答案:
輻射殺菌;熱殺菌;靜電除菌;過濾除菌
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填空題
密閉的深層通氣發(fā)酵需嚴(yán)格的純凈培養(yǎng),進(jìn)入發(fā)酵罐前空氣必須進(jìn)行()、()、()和()等處理。
答案:
冷卻;脫水;脫油;過濾除菌
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