代料栽培在食用菌生產(chǎn)中，用農(nóng)作物秸桿、廢料等代替段木進(jìn)行栽培的一種食用菌栽培形式，如袋料、畦床栽培。

（）等，均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。

培育原種的容器一般是（）

只殺滅有害微生物的方法是屬于（）

金針菇初生的菌蓋形狀是（）

食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇，逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。

食用菌子實(shí)體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。

常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時(shí)。

傘菌目中子實(shí)體的子實(shí)層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。

人工栽培香菇常用的原料是（）