煮餃子的時(shí)候，中間添加涼水的目的是為了抑制淀粉糊化反應(yīng)。

雖然純凈的鐵及鉻是銀白色的，而錳是銀灰色，但是鐵、鉻、錳均屬于黑色金屬。

以下哪些外界刺激可以使人體產(chǎn)生更多的內(nèi)啡肽？（）

以下哪種激素被稱為“快感激素”？（）

一氧化二氫又叫“氫氧基酸”，是一種有害物質(zhì)。

兔尾巴在堿性水的浸泡過(guò)程中，發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是（）。

羅伯特·威廉·本生通過(guò)光譜分析法進(jìn)行定量分析發(fā)現(xiàn)了活潑金屬鉀。

戀愛(ài)的初期發(fā)揮主要作用的愛(ài)情物質(zhì)是（）。

科學(xué)研究表明，高血膽固醇水平與動(dòng)脈粥樣硬化有關(guān)，因此我們應(yīng)盡量降低身體內(nèi)高密度脂蛋白膽固醇（HDL）的濃度。

適用兒童學(xué)習(xí)、寫字的軟硬適中的鉛筆標(biāo)號(hào)是（）。