以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。

填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。

整鴨處理是會(huì)用到的工具包括（）。

以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。

以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。

以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。

填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。

通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。

煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。