三文魚可以選取以下（）熏制工藝。

西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。

因?yàn)轼喩砑?xì)長(zhǎng)，最好是只切分成四塊，用來（）。

肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。

裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。

雞的捆扎成型正確步驟是（）。

填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。

填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。

在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。