分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

離心泵在工作過程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項(xiàng)不是主要原因？（）

過濾操作過程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。