單項(xiàng)選擇題“朽壤之上有菌之者。生于朝，死于晦”主要描寫(xiě)的是食用菌的（）

A.生化
B.生理和生態(tài)
C.細(xì)胞代謝
D.形態(tài)特征


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1.單項(xiàng)選擇題下列屬于偏堿性食用菌的是（）

A.草菇
B.香菇
C.猴頭菇
D.竹蓀

2.單項(xiàng)選擇題平菇屬于（）科。

A.口蘑科
B.側(cè)耳科
C.蘑菇科
D.鬼傘科

3.單項(xiàng)選擇題香菇栽培起源于（）

A.湖北房縣
B.江龍泉
C.廣東南華寺
D.北京

4.單項(xiàng)選擇題以下被稱為中國(guó)菇的是（）

A.香菇
B.草菇
C.平菇
D.靈芝

5.單項(xiàng)選擇題香菇菌柄與菌蓋的著生關(guān)系是（）。

A.中生
B.偏生
C.側(cè)生
D.延生