簡述蒸餾酒及配制酒國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)表

簡述純淀粉生產(chǎn)酒精如何計算？

如何估算調(diào)整釀度的酸、醪的添加量？

中間雜質(zhì)

如何估算已知成分的糖蜜發(fā)酵醪發(fā)酵后的含酒分和最低殘?zhí)欠郑?/p>

原料蒸煮時獲、耗蒸氣量如何計算？

簡述純酒精物理系數(shù)表

簡述酒精及食用酒精的國家標(biāo)準(zhǔn)表

簡述飽和水蒸汽壓力與溫度換算表

簡述滅菌溫度和時間關(guān)系表