下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）

中國食材應具備的條件是（）

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

淮揚菜系的主體是（）菜。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）