單項選擇題MP指的是（）。
A.單體速凍技術(shù)
B.良好操作規(guī)范
C.質(zhì)量安全
D.最少加工處理
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列屬于漿果類水果的是（）。
A、蘋果
B、李子
C、彌猴桃
D、核桃
2.單項選擇題窖藏和溝藏屬于（）。
A、低溫貯藏
B、常溫貯藏
C、氣調(diào)貯藏
D、新技術(shù)貯藏
3.單項選擇題以下不屬于果蔬運輸?shù)囊蟮氖牵ǎ?/a>
A、涂蠟脫澀
B、快裝快運
C、輕裝輕卸
D、防熱防凍
4.單項選擇題蔬菜中耐藏性最強的是（）。
A、果菜類
B、葉菜類
C、根菜類、莖菜類
D、花菜類
5.單項選擇題以下不屬于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)基本特性中內(nèi)在品質(zhì)的是（）。
A、質(zhì)構(gòu)
B、性狀
C、成分
D、營養(yǎng)性