春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

貯糧過(guò)程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是（）.

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

糧油子粒的大小可以用（）來(lái)表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長(zhǎng)孔篩來(lái)量。

千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）