密度越大，表明子粒越不飽滿。（）

加快糧食陳化的因素有哪些？

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

面粉貯藏的特點有（）（）（）（）。

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

大豆貯藏的特點有（）（）（）（）等。

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

呼吸作用對糧食的影響有哪些？