單項選擇題啤酒成份中不含哪種物質()
A.蛋白質
B.碳水化合物
C.脂肪
D.礦物質
您可能感興趣的試卷
最新試題
麥芽制備時,浸麥最常用的方法是()
題型:單項選擇題
影響啤酒質量的最重要的環(huán)節(jié)是()
題型:單項選擇題
糖化工段投加酒花的設備是()
題型:單項選擇題
一般工業(yè)啤酒中酒花的投加量占麥汁總質量的百分比是()
題型:單項選擇題
以下關于過濾槽的說法正確的是()
題型:單項選擇題
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為()
題型:單項選擇題
工業(yè)啤酒糖化配料時,一般麥芽醪中麥芽和水的比例是()
題型:單項選擇題
爽口的啤酒中含氮物質一般為()
題型:單項選擇題
啤酒中雙乙酰的限值為()
題型:單項選擇題
下面發(fā)酵啤酒的主酵下酒時,外觀發(fā)酵度與最終發(fā)酵度之差約為()
題型:單項選擇題