問答題食品毒理學(xué)安全評(píng)價(jià)分幾個(gè)階段進(jìn)行?每個(gè)試驗(yàn)階段的內(nèi)容有哪些?
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在相同溫度下,油炸時(shí)間較長時(shí),丙烯酰胺的生成量()。
題型:單項(xiàng)選擇題
細(xì)胞發(fā)展為演變細(xì)胞的主要機(jī)制包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
原癌基因僅在()等情況下才被激活為活性形式。
題型:多項(xiàng)選擇題
完全致癌物同時(shí)具有()的作用。
題型:多項(xiàng)選擇題
進(jìn)行外源化學(xué)物哺乳動(dòng)物長期致癌試驗(yàn)時(shí),若高劑量組動(dòng)物因明顯的受試物毒性作用出現(xiàn)早期死亡,則()。
題型:單項(xiàng)選擇題
貯存時(shí)間過長,會(huì)使龍葵素含量()。
題型:單項(xiàng)選擇題
采用劑量遞增進(jìn)行蓄積毒性試驗(yàn)時(shí),若實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到第21天,而染毒組動(dòng)物死亡數(shù)仍未達(dá)到半數(shù),可()。
題型:單項(xiàng)選擇題
碳原子數(shù)相同的同系物,直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。
題型:判斷題
等效應(yīng)線圖法可用于評(píng)價(jià)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
間葉組織腫瘤與()被激活有關(guān)。
題型:多項(xiàng)選擇題