判斷題管理在飯店運作中無時不在無處不在。
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1.多項選擇題客人的需求主要包括()。
A.時效
B.方便舒適
C.安全與衛(wèi)生
D.被理解與尊重
E.個性
2.多項選擇題下列屬于易燃材料的是()。
A.瓷器
B.棉織品
C.裝飾材料
D.木制家具
E.玻璃
3.多項選擇題客人投訴時有()的心理。
A.求發(fā)泄
B.求安全
C.求尊重
D.求補償
E.求舒適
4.多項選擇題當兵可要求免費提供飲料時,應當由誰來處理?()
A.總經理
B.領班
C.主管
D.部門經理
E.大堂副理
5.多項選擇題棋牌主要游戲項目有()
A.麻將
B.國際象棋
C.中國象棋
D.圍棋
E.橋牌
最新試題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點()。
題型:多項選擇題
飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比,具有()特點。
題型:多項選擇題
加強設備管理是保證飯店正常運轉的基本條件,這是因為()。
題型:多項選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。
題型:多項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案,客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮()(取整數(shù))。
題型:單項選擇題
加強飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務經營活動順利進行的必要條件。這是因為()。
題型:多項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
題型:多項選擇題
在餐飲管理中,毛利率是一個重要的經濟指標。它()。
題型:多項選擇題
若飯店以計劃為標準,采用比較法對經營情況進行分析,那么()。
題型:單項選擇題
飯店設備技術改造主要是指()。
題型:多項選擇題