單項(xiàng)選擇題將客房原始記錄加工整理成管理資料,一般分為檢查、()和分析三個(gè)階段。

A、分類
B、整理
C、上報(bào)
D、收集


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1.單項(xiàng)選擇題將客房原始記錄加工整理成管理資料,一般分為()、整理和分析三個(gè)階段。

A、檢查
B、統(tǒng)計(jì)
C、分類
D、收集

2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于影響工作定額的因素是()。

A、飯店的等級(jí)
B、器具的配備
C、工作環(huán)境
D、員工的覺悟高、低

3.單項(xiàng)選擇題客房部常用表單(原始記錄)從記錄到檢查核實(shí),從保管到加工整理要由()。

A、每個(gè)服務(wù)員人人有責(zé)
B、專人負(fù)責(zé)
C、客房部門經(jīng)理負(fù)責(zé)
D、飯店經(jīng)理負(fù)責(zé)

5.單項(xiàng)選擇題下面說法正確的是()。

A、星級(jí)飯店客用香皂的重量要求是每塊不低于25克,最多可達(dá)到45克
B、星級(jí)飯店客用香皂的重量要求是每塊不低于30克,最多可達(dá)到40克
C、星級(jí)飯店客用香皂的重量要求是每塊不低于30克,最多可達(dá)到45克
D、星級(jí)飯店客用香皂的重量要求是每塊不低于35克,最多可達(dá)到40克

最新試題

為了保證對(duì)貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務(wù)員進(jìn)行房間清掃。

題型:單項(xiàng)選擇題

對(duì)殘障賓客的服務(wù),需要給予愛心、耐心和細(xì)心,但是()呵護(hù)并非殘障賓客所需的服務(wù)要求之一。

題型:單項(xiàng)選擇題

迎賓員為住客介紹()有何特色,實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型:單項(xiàng)選擇題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型:單項(xiàng)選擇題

賓客在飯店的投訴心理,往往有()等心理表現(xiàn)。

題型:單項(xiàng)選擇題

按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水,應(yīng)有(),配備(),擺放在()上。

題型:單項(xiàng)選擇題

布置辦公長包房的要求,主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設(shè)施和用品,提供更多的(),在房間里配有傳真機(jī)、電腦等辦公設(shè)備。

題型:單項(xiàng)選擇題

飯店訪客時(shí)間為()時(shí),超出來訪時(shí)間需留宿者,必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者,服務(wù)員要及時(shí)報(bào)告大堂副理。

題型:單項(xiàng)選擇題

有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)有一定危險(xiǎn)性。

題型:單項(xiàng)選擇題

客房部根據(jù)營銷部下發(fā)的VIP接待通知書,是做好接待VIP賓客各項(xiàng)服務(wù)工作的前提。因此,服務(wù)員必須從VIP接待通知書中,獲取()等有關(guān)信息資料,才能做好對(duì)貴賓的服務(wù)接待準(zhǔn)備。

題型:單項(xiàng)選擇題