單項選擇題領(lǐng)班查房表的作用有(),是客房部日常對員工考核的依據(jù)。

A、作為工作憑證,保證清潔房的質(zhì)量
B、及時彌補漏洞
C、通報最新房態(tài)信息
D、證實領(lǐng)班的能力


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2.單項選擇題教學(xué)時,案例研討采用高級服務(wù)員與其他初、中級服務(wù)員研討形式,可以()。

A、將上級指示和決策傳達給初、中級服務(wù)員
B、提高初、中級服務(wù)員業(yè)務(wù)水平
C、使培訓(xùn)難度、深度加大
D、擴大培訓(xùn)范圍

3.單項選擇題當(dāng)我們由于工作水平或粗心大意等原因,給客人造成不便或損失時,飯店和當(dāng)事人除了要立即糾正、采取補救措施外,還應(yīng)當(dāng)()。

A、給客人沖減費用
B、主動向客人表示歉意,爭取客人的諒解
C、對當(dāng)事人作出處理
D、將影響控制在最小的范圍

4.單項選擇題1平方公里等于()。

A、1000公頃
B、150畝
C、1500畝
D、106平方米

5.單項選擇題下列選項不屬于客房服務(wù)員保潔工作表作用的是()。

A、如實反映客房狀況
B、處理意外情況的憑據(jù)
C、用于領(lǐng)班給員工分派工作任務(wù)
D、做為工作成果評比的依據(jù)

最新試題

總統(tǒng)套房的英文應(yīng)譯為()。

題型:單項選擇題

根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。

題型:單項選擇題

有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲存不當(dāng)會有一定危險性。

題型:單項選擇題

維護保養(yǎng)木質(zhì)墻面的主要方法有()。

題型:單項選擇題

服務(wù)員在聽取客人的投訴意見,可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在,將()集中聽取客人的意見,了解相關(guān)的信息,從而有效地解決投訴。

題型:單項選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)()后才適宜進行打蠟處理。

題型:單項選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項選擇題

服務(wù)醉酒賓客時,服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:單項選擇題

目前()門鎖系統(tǒng)更為先進,它是利用人更具獨特的生理特征作為開啟門鎖的信息,為客人和飯店帶來更大的方便和安全。

題型:單項選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時,他總是先答應(yīng),因自己暫時還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。

題型:單項選擇題