單項(xiàng)選擇題一般客用品的規(guī)格要求是地巾長(zhǎng)不小于是()毫米,寬不小于400毫米,重量不低于320克。

A、650
B、550
C、500
D、700


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1.單項(xiàng)選擇題客房清潔逐級(jí)檢查制度中,領(lǐng)班普查制度的內(nèi)容包括(),普查與抽查的房間,檢查的方法和領(lǐng)班查房的意義。

A、領(lǐng)班查房數(shù)量
B、查房的時(shí)間
C、查房的重點(diǎn)
D、查房的目的

2.單項(xiàng)選擇題貴賓抵達(dá)飯店前二級(jí)保衛(wèi)方案對(duì)專梯使用的措施是()。

A、主賓個(gè)別行動(dòng)時(shí)使用
B、主賓主要活動(dòng)時(shí)使用
C、主賓隨用隨開(kāi)
D、主賓全部行動(dòng)時(shí)使用

3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于對(duì)客人投訴對(duì)飯店的意義是()。

A、可以幫助飯店管理者發(fā)現(xiàn)飯店服務(wù)與管理中存在的問(wèn)題與不足
B、為飯店方面提供了一個(gè)改善賓客關(guān)系的機(jī)會(huì)
C、有利于飯店改善服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平
D、有利于飯店提高知名度

4.單項(xiàng)選擇題客房清潔逐級(jí)檢查制度中,領(lǐng)班普查制度的內(nèi)容包括領(lǐng)班查房數(shù)量,(),檢查的方法和領(lǐng)班查房的意義。

A、查房的目的
B、普查與抽查的房間
C、查房的重點(diǎn)
D、查房的時(shí)間

5.單項(xiàng)選擇題接待未辦理預(yù)訂客房而直接到店的客人時(shí),()。

A、必須按客人要求進(jìn)行接待
B、根據(jù)飯店當(dāng)時(shí)營(yíng)業(yè)狀況進(jìn)行接待
C、告訴客人必須事先預(yù)訂
D、婉言告訴客人飯店不能接待

最新試題

飯店服務(wù)工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的和永遠(yuǎn)不要對(duì)客人說(shuō)“不”這三條飯店的座右銘。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

綠色飯店()需對(duì)水、電、氣、煤、油的消耗量進(jìn)行監(jiān)測(cè)和對(duì)比分析,并定期向員工報(bào)告。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應(yīng)配備(),需要(),擺放在()上。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

為了保證對(duì)貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務(wù)員進(jìn)行房間清掃。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店可根據(jù)公寓長(zhǎng)包房賓客的需求特點(diǎn),增加()等設(shè)備物品供客人使用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

服務(wù)醉酒賓客時(shí),服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的()及處理過(guò)程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場(chǎng)所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

根據(jù)公寓長(zhǎng)包房客人不同年齡對(duì)洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內(nèi)襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來(lái)小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時(shí),他總是先答應(yīng),因自己暫時(shí)還走不開(kāi),但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時(shí)間很長(zhǎng)。小鄭的這種表現(xiàn)說(shuō)明其最可能缺乏的是()能力。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題