單項選擇題食品企業(yè)對經(jīng)檢驗/驗證不合格的采購物資,可以做()處理。
A、退貨
B、接收
C、退貨或讓步接收
D、銷毀
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1.單項選擇題食品企業(yè)對所采購物資的供應(yīng)商評價包括()等內(nèi)容。
A、索證
B、樣品評價
C、現(xiàn)場評價
D、其它皆是
2.單項選擇題食品企業(yè)采購的食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品除查驗產(chǎn)品合格證明文件外,還應(yīng)查驗()
A、食品生產(chǎn)許可證
B、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證
C、食品流通許可證
D、食品衛(wèi)生許可證
3.單項選擇題食品企業(yè)應(yīng)()對合格供應(yīng)商至少進(jìn)行一次評價,評價內(nèi)容包括質(zhì)量安全穩(wěn)定性、物資交付及時性、服務(wù)情況以及相關(guān)資質(zhì)證明文件的有效性等。
A、每月
B、半年
C、每年
D、二年
4.單項選擇題食品企業(yè)采購()物資應(yīng)當(dāng)索票索證。
A、主要原料
B、食品添加劑
C、與食品直接接觸的包裝物
D、其它皆是
5.單項選擇題食品企業(yè)對采購物資應(yīng)進(jìn)行供應(yīng)商評價,評價內(nèi)容中的索證環(huán)節(jié)包括()等應(yīng)向供應(yīng)商索取相關(guān)材料
A、營業(yè)執(zhí)照
B、食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證
C、近期產(chǎn)品質(zhì)量合格檢驗報告
D、其它皆是
最新試題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過()進(jìn)行的。
題型:單項選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列,管理流程包括以下哪項內(nèi)容?()
題型:多項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
題型:單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是()。
題型:單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。
題型:單項選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
題型:單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題