單項(xiàng)選擇題世界第一部全面論述茶的專著是（）。
A.黃帝內(nèi)經(jīng)
B.茶經(jīng)
C.千金要方
D.飲膳正要
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1.單項(xiàng)選擇題歷史上，我國(guó)飲食習(xí)俗和烹調(diào)技術(shù)的第一次大交流出現(xiàn)在（）時(shí)期。
A.漢晉
B.隋唐
C.宋元
D.明清
2.單項(xiàng)選擇題綜合表達(dá)中國(guó)茶道精神核心的字是（）。
A.清
B.融
C.和
D.敬
3.單項(xiàng)選擇題芽葉細(xì)嫩的綠茶，一般用（）℃的沸水沖泡。
A.70
B.80
C.90
D.100
4.單項(xiàng)選擇題高度酒是指酒中含酒精成分在（）（V/V）以上的酒類。
A.20%
B.30%
C.38%
D.42%
5.單項(xiàng)選擇題“汽鍋雞”是（）名菜，用母雞裝入特制的汽鍋燉制而成。
A.貴州
B.廣東
C.云南
D.福建
最新試題
牌坊集（）于一體。
題型：多項(xiàng)選擇題
1919年五四運(yùn)動(dòng)爆發(fā)后，安慶是繼（）之后，響應(yīng)較早、斗爭(zhēng)較烈的城市之一。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列地區(qū)中，屬于皖江文化區(qū)的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
安徽的花生生產(chǎn)主要集中在（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
古徽州婚姻的促成要經(jīng)過（）幾個(gè)階段。
題型：多項(xiàng)選擇題
自（）起，銅陵市每年10月份舉辦青銅文化節(jié)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
祠堂以血緣關(guān)系為背景，分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
黟縣商人多以經(jīng)營(yíng)（）為多，在商業(yè)活動(dòng)中有舉足輕重的地位，故有“無徽不成鎮(zhèn)，無黟不成市”之諺語。
題型：多項(xiàng)選擇題
“鳳陽三花”是指（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
銅陵牛歌的主要組成部分有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題