單項選擇題據(jù)科學(xué)家研究，在不同茶類中，茶葉中的部分化合物具有抗癌活性最高的是（）。
A.綠茶
B.紅茶
C.烏龍茶
D.花茶
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1.單項選擇題下列茶葉中屬于黑茶類的是（）。
A.湖北老青茶
B.六安瓜片
C.西湖龍井
D.廬山云霧
2.單項選擇題中國茶道形成于（）時期。
A.隋朝
B.唐朝
C.宋朝
D.元朝
3.單項選擇題世界第一部全面論述茶的專著是（）。
A.黃帝內(nèi)經(jīng)
B.茶經(jīng)
C.千金要方
D.飲膳正要
4.單項選擇題歷史上，我國飲食習(xí)俗和烹調(diào)技術(shù)的第一次大交流出現(xiàn)在（）時期。
A.漢晉
B.隋唐
C.宋元
D.明清
5.單項選擇題綜合表達(dá)中國茶道精神核心的字是（）。
A.清
B.融
C.和
D.敬
6.單項選擇題芽葉細(xì)嫩的綠茶，一般用（）℃的沸水沖泡。
A.70
B.80
C.90
D.100
7.單項選擇題高度酒是指酒中含酒精成分在（）（V/V）以上的酒類。
A.20%
B.30%
C.38%
D.42%
8.單項選擇題“汽鍋雞”是（）名菜，用母雞裝入特制的汽鍋燉制而成。
A.貴州
B.廣東
C.云南
D.福建
9.單項選擇題特吉拉酒又稱“龍舌蘭酒”，是（）的國酒。
A.俄羅斯
B.荷蘭
C.西班牙
D.墨西哥
10.單項選擇題被英國人稱之為“生命之水”的是（）。
A.葡萄酒
B.啤酒
C.白蘭地
D.威士忌
最新試題
銅陵牛歌的主要組成部分有（）。
題型：多項選擇題
下列關(guān)于蕪湖鐵畫的描述，正確的有（）。
題型：多項選擇題
祠堂以血緣關(guān)系為背景，分為（）。
題型：多項選擇題
推劇的主要組成部分有（）。
題型：多項選擇題
漸江是我國清初著名的（）。
題型：多項選擇題
下列關(guān)于石臺唱曲的說法，正確的有（）。
題型：多項選擇題
徽劇源于徽州，是我國國粹京劇的兩大淵源之一，其著名劇目有（）。
題型：多項選擇題
中國（淮南）豆腐文化節(jié)是集（）于一體的國際性商旅文化節(jié)。
題型：多項選擇題
下列各項中，有“攔路祭”喪葬風(fēng)俗的是（）。
題型：單項選擇題
我國明清兩代主要的十大商幫中，最重要的包括（）。
題型：多項選擇題