單項(xiàng)選擇題陜西關(guān)中石子饃保留了先民的（）遺風(fēng)。
A.油炸
B.石烹
C.煎炒
D.水煮
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1.判斷題寧夏是枸杞的原產(chǎn)地。
3.多項(xiàng)選擇題茅臺酒具有（）的特點(diǎn)。
A.回味優(yōu)長
B.空杯留香
C.優(yōu)雅細(xì)膩
D.酒體醇厚
E.清香突出
4.多項(xiàng)選擇題下列屬于四川十大知名特產(chǎn)的是（）。
A.蒙頂茶
B.蜀繡
C.龍眼子
D.陳麻婆豆腐
E.全興大曲
5.多項(xiàng)選擇題屬于四川代表菜品的有（）。
A.魚香肉絲
B.水煮魚
C.汽鍋雞
D.夫妻肺片
E.麻婆豆腐
最新試題
下列素菜中，屬于鹵貨類的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
現(xiàn)在服裝行業(yè)所采用的絕大多數(shù)紐扣都是由（）加工而成。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列對四川風(fēng)味流派特點(diǎn)的表述正確的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）硬度不高，紋彩艷麗，光澤晶瑩，肉質(zhì)溫潤，極易制作印章，深受收藏家和篆刻家的喜愛。
題型：單項(xiàng)選擇題
蜀繡的特點(diǎn)可以概括為（）
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紹興酒釀造歷史悠久，是我國黃酒中最名貴的，其制作歷史有（）余年。
題型：單項(xiàng)選擇題
青田石具有（）等優(yōu)點(diǎn)。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列素菜中，屬于炸貨類的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在以下小吃中，屬于北京風(fēng)味的小吃是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
1988年獲得巴黎第13屆國際食品博覽會金獎的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題