單項選擇題在杭幫菜中，堪稱一絕的是（）。
A.西湖醋魚
B.龍井蝦仁
C.東坡肉
D.干炸響鈴
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1.單項選擇題下列名酒中，具有祛風(fēng)濕、壯筋骨、聰耳明目、祛虛補脾肺、解虛勞衰弱之功效的是（）。
A.五加皮酒
B.壽生酒
C.加飯酒
D.南潯酒
2.單項選擇題下列菜品分別屬于金華、溫州、杭州、紹興、寧波的是（）。
A.佛手魚片、三絲敲魚、宋嫂魚羹、霉干菜燜肉、冰糖甲魚
B.蜜汁火腿、腐皮包黃魚、蜜汁火方、糟熘蝦仁、冰糖甲魚
C.清湯越雞、蒜子魚皮、東坡肉、腐皮包黃魚、蜜汁火方
D.薄冰火腿、錦繡魚絲、雪菜大黃魚、干炸響鈴、干菜燜肉
3.單項選擇題下列依次為杭幫菜、寧波菜、紹興菜、溫州菜的傳統(tǒng)名菜是（）。
A.東坡肉、冰糖甲魚、雪菜大黃魚、雞汁魚唇
B.宋嫂魚羹、雪菜大黃魚、清蒸鱖魚、爆墨魚花
C.干炸響鈴、清湯魚圓、冰糖甲魚、三絲敲魚
D.蜜汁火方、腐皮包黃魚、魚燒豆腐、龍井蝦仁
4.單項選擇題景寧惠明茶葉芽乳白帶淡黃，沖泡后又呈（）。
A.青色
B.綠色
C.白色
D.黃色
5.單項選擇題浙江綠劍茶最早產(chǎn)于（）年。
A.1993
B.1994
C.1995
D.1996
最新試題
奉化水蜜桃被譽為“中國之最”，素有（）之美譽。
題型：多項選擇題
以下對“寧波菜”描述正確的選項是（）。
題型：多項選擇題
“杭白菊”主原料白菊花產(chǎn)于（）。
題型：單項選擇題
用鮮嫩的雪里紅菜為原料加工制成，且已有數(shù)百年歷史的名菜是（）。
題型：單項選擇題
傳說杭州名菜“龍井蝦仁”的由來與（）皇帝有關(guān)。
題型：單項選擇題
西湖龍井茶具有（）解痙、抑制動脈硬化、抗菌抑菌、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等八大保健功能。
題型：多項選擇題
景寧惠明茶葉芽乳白帶淡黃，沖泡后又呈（）。
題型：單項選擇題
下列名酒中，具有祛風(fēng)濕、壯筋骨、聰耳明目、祛虛補脾肺、解虛勞衰弱之功效的是（）。
題型：單項選擇題
湖州及周邊地區(qū)農(nóng)家至今仍保留著（）用來招待“毛腳女婿”的習(xí)俗。
題型：單項選擇題
在杭幫菜中，堪稱一絕的是（）。
題型：單項選擇題