單項選擇題牛奶經(jīng)巴氏消毒后主要損失的營養(yǎng)素是（）。
A.維生素B6
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素A
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1.單項選擇題能當量是指營養(yǎng)素在體內(nèi)進行生物氧化時，每消耗（）氧所能產(chǎn)生的能量。
A.1毫升
B.100毫升
C.1升
D.10升
2.單項選擇題腦型腳氣?。汉币?，較多見于（），表現(xiàn)為嘔吐、眼球震顫、單側或雙側眼外展肌麻痹（出現(xiàn)對眼）。
A.高血壓
B.糖尿病
C.酗酒者
D.腦血管疾病
3.單項選擇題母乳中有很多促進鈣吸收的因素，其中不包括（）。
A.飽和脂肪酸
B.乳糖
C.蛋白質(zhì)
D.氨基酸
4.單項選擇題某患者面色蒼白，血象可見有核紅細胞增多，應建議患者多吃（）。
A.排骨
B.雞肉
C.蔬菜水果
D.牛奶
5.單項選擇題某兒童因抽搐而住院治療，檢查發(fā)現(xiàn)患童有手足鐲，應為該兒童選擇哪種食物（）。
A.瘦肉
B.蔬菜水果
C.牛奶
D.海帶
最新試題
我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項選擇題
發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預防措施？
題型：問答題
河豚毒素的毒作用部位為（）
題型：單項選擇題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
蔬菜的春化作用是（）。
題型：單項選擇題
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：單項選擇題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：單項選擇題
某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品，聞起來有刺激性的臭味，主要是因為其中含有（）。
題型：單項選擇題
有機磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機制為（）
題型：單項選擇題
食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。
題型：單項選擇題