單項選擇題能當(dāng)量是指營養(yǎng)素在體內(nèi)進(jìn)行生物氧化時，每消耗（）氧所能產(chǎn)生的能量。
A.1毫升
B.100毫升
C.1升
D.10升
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1.單項選擇題腦型腳氣病：罕見，較多見于（），表現(xiàn)為嘔吐、眼球震顫、單側(cè)或雙側(cè)眼外展肌麻痹（出現(xiàn)對眼）。
A.高血壓
B.糖尿病
C.酗酒者
D.腦血管疾病
2.單項選擇題母乳中有很多促進(jìn)鈣吸收的因素，其中不包括（）。
A.飽和脂肪酸
B.乳糖
C.蛋白質(zhì)
D.氨基酸
3.單項選擇題某患者面色蒼白，血象可見有核紅細(xì)胞增多，應(yīng)建議患者多吃（）。
A.排骨
B.雞肉
C.蔬菜水果
D.牛奶
4.單項選擇題某兒童因抽搐而住院治療，檢查發(fā)現(xiàn)患童有手足鐲，應(yīng)為該兒童選擇哪種食物（）。
A.瘦肉
B.蔬菜水果
C.牛奶
D.海帶
5.單項選擇題某兒童生長緩慢，不愛吃飯，應(yīng)為該兒童推薦哪類食物（）。
A.水果蔬菜
B.發(fā)酵食品
C.瘦肉
D.海產(chǎn)品
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副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：單項選擇題
某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品，聞起來有刺激性的臭味，主要是因為其中含有（）。
題型：單項選擇題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于DRIs的七個指標(biāo)下面說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
題型：多項選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機(jī)制為（）
題型：單項選擇題
新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
題型：多項選擇題
蔬菜的春化作用是（）。
題型：單項選擇題
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
題型：單項選擇題