單項選擇題下列哪些營養(yǎng)素不屬于非產(chǎn)熱營養(yǎng)素。（）
A.維生素
B.水
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
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1.單項選擇題下列哪些營養(yǎng)素不屬于產(chǎn)熱營養(yǎng)素。（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
2.單項選擇題維生素D缺乏胸骨兩側(cè)有肋骨串珠畸形，由于膈肌牽拉，其附著處肋骨內(nèi)陷形成所謂（）。
A．乒乓球顱
B．小提琴胸
C．枕禿
D．赫氏溝
3.單項選擇題食物中鐵缺乏可導(dǎo)致（）。
A.巨幼紅細胞性貧血
B.高鐵血紅蛋白性貧血
C.低血紅蛋白小細胞性貧血
D.再生障礙性貧血
4.單項選擇題食物中鈣的利用情況會影響磷的吸收，當(dāng)鈣利用充分時，磷的吸收（）。
A.不變
B.減少
C.增加
D.先減少后增加
5.單項選擇題物中的碘化物須先被還原成()后才能被吸收。
A．碘離子
B．碘原子
C．碘分子
D．元素碘
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營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
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四季豆中毒是因為含（）。
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河豚毒素含量最多的器官是（）。
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關(guān)于嬰幼兒生長所需能量說法錯誤的是（）。
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