單項選擇題吉林省流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者自律制度共有（）項。
A、7
B、8
C、9
D、10
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1.單項選擇題制定《中華人民共和國食品安全法》的目的是為了保證食品安全，保障（）。
A.公眾身體健康
B.公眾生命安全
C.公眾身體健康和生命安全
D.公民生命健康權利
2.單項選擇題食品生產(chǎn)許可證書的有效期為（）。
A、2年
B、3年
C、4年
D、5年
3.單項選擇題食品的定義是指各種供人（）的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。
A、食用
B、飲用
C、食用或飲用
D、其它都不對
4.單項選擇題食品安全指食品（），對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
A.無毒
B.無害
C.符合應當有的營養(yǎng)要求
D.其它都對
5.單項選擇題保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何（）的食品。
A、急性
B、亞急性
C、慢性危害
D、其它都對
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我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項選擇題
食物中毒的分類與特點。
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某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
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決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：單項選擇題
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我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
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題型：單項選擇題