單項選擇題縣級以上質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立食品生產經營者（）檔案，記錄許可頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查結果、違法行為查處等情況；根據(jù)的記錄，對有不良信用記錄的食品生產經營者增加監(jiān)督檢查頻次。
A.食品許可證
B.食品安全信用
C.生產經營
D.守法經營
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1.單項選擇題食品中農藥殘留、獸藥殘留的限量規(guī)定及其檢驗方法與規(guī)程由國務院（）部門制定。
A.衛(wèi)生行政部門、農業(yè)行政部門
B.質量監(jiān)督部門
C.檢疫檢驗部門
2.單項選擇題食品檢驗由食品檢驗機構指定的檢驗人獨立進行；食品安全監(jiān)督管理部門對食品（）實施免檢。
A.可以
B.不得
C.只有免檢食品可以
3.單項選擇題品安全標準是強制執(zhí)行的標準。除食品安全標準外，（）制定其他的食品強制性標準。
A.可以
B.不得
C.只有省一級地方政府可以
4.單項選擇題對通過良好生產規(guī)范、危害分析與關鍵控制點體系認證的食品生產經營企業(yè)，（）機構依法實施跟蹤調查。
A.行政衛(wèi)生機構
B.認證機構
C.工商部門
5.單項選擇題食品添加劑應當有：（）。
A、標簽
B、說明書
C、包裝
D、以上都是
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食物中毒的發(fā)病特點是什么？
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