單項(xiàng)選擇題水果與蔬菜一樣，可提供哪些對(duì)人體有益的物質(zhì)。（）
A.蛋白質(zhì)
B.胡蘿卜素
C.維生素和礦物質(zhì)
D.碳水化合物
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1.單項(xiàng)選擇題燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中有哪些成分高于谷類食品。（）
A.B族維生素
B.微量元素
C.蛋白質(zhì)和脂肪
D.碳水化合物
2.多項(xiàng)選擇題含有消化碳水化合物的消化液有（）.
A.唾液
B.胃液
C.胰液
D.腸液
3.多項(xiàng)選擇題糖按DP可分為（）.
A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
4.多項(xiàng)選擇題影響膽固醇吸收的因素有（）.
A.膽汁酸
B.膽固醇含量
C.植物固醇
D.無(wú)機(jī)鹽
5.多項(xiàng)選擇題糖的分解代謝方式有（）.
A.糖酵解
B.糖的有氧氧化
C.氧異生
D.糖原合成
最新試題
運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）食品是我國(guó)蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來(lái)源。
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？
題型：?jiǎn)柎痤}
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機(jī)制為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食物中毒的分類與特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}