人喝酒“上臉”是因為乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，會引起臉色泛紅等現(xiàn)象。由此可知，喝酒臉紅的人可能缺乏（）。

在許多情況下，土壤重金屬污染地區(qū)的作物受害程度和體內(nèi)重金屬積累量與土壤中該元素的總濃度和該元素在土壤中某種形態(tài)的含量相關(guān)。

粒徑小的顆粒物對健康危害較大。一般粒徑愈小，愈易進入呼吸道深部直達肺泡壁。粒徑較大的顆粒表面吸附能力較強，往往吸附有更多的有毒氣體、金屬及其他化合物。

有機氯農(nóng)藥的主要靶器官是消化系統(tǒng)。

DDT在人體內(nèi)主要以（）的形式蓄積于脂肪組織。

決定化學(xué)物在體內(nèi)組織器官的最終分布的是（）。

有機污染物在土壤中的主要遷移轉(zhuǎn)化過程包括吸附與解吸附、滲濾、揮發(fā)和降解。其中，吸附和解吸附是決定土壤中有機污染物行為的關(guān)鍵過程。

有機氯農(nóng)藥可通過消化道、呼吸道和皮膚吸收而進入機體，其中消化道是主要的途徑。

Ames試驗原理是突變型菌株具有合成組氨酸的能力，可在低營養(yǎng)的培養(yǎng)基(即不含或少含組氨酸的培養(yǎng)基)上生長，而野生型不具合成組氨酸的能力，故不能在低營養(yǎng)的培養(yǎng)基上生長，據(jù)此來檢定受試物是否具有致突變作用。

二次污染物是某些一次污染物在大氣中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，或因太陽光紫外線引起光化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生的新污染物，毒性比其一次污染物小。