某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品，聞起來有刺激性的臭味，主要是因為其中含有（）。

新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。

河豚毒素的毒作用部位為（）

（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。

我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。

關于嬰幼兒生長所需能量說法錯誤的是（）。

有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（）

河豚毒素含量最多的器官是（）。

發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預防措施？

下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。