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多項選擇題

植物類佐料有蔥、姜、蒜及（）等。

A.菊花
B.香菜
C.韭菜
D.豆苗

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多項選擇題

中餐宴會準(zhǔn)備中，鋪放臺布有（）

A.單層式
B.雙層式
C.三層式
D.多層式

多項選擇題

用寫實型命名的菜品又可分為（）等。

A.原料寫實型
B.烹調(diào)方法寫實型
C.食用方法寫實型
D.人名寫實型