單項(xiàng)選擇題過濾是讓流體通過分離介質(zhì),從流體中分離出其中的()
A、氣體
B、液體
C、介質(zhì)
D、固體
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1.單項(xiàng)選擇題啤酒工廠的病害微生物主要是野生酵母和()
A、紅酵母
B、細(xì)菌
C、草酸
D、布魯塞爾酒香酵母
2.單項(xiàng)選擇題在設(shè)計(jì)錐形罐時(shí),需要根據(jù)工作壓力的要求,設(shè)置()
A、壓力表
B、安全閥
C、壓力計(jì)
D、水位計(jì)
3.單項(xiàng)選擇題圓柱錐底罐是()
A、密閉罐
B、敞開罐
C、小容量罐
D、木質(zhì)罐
4.單項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)的發(fā)酵容器--木桶,材質(zhì)是()
A、槐木
B、橡木
C、松木
D、楊木
5.單項(xiàng)選擇題嫩啤酒口味不成熟,不適于飲用,是因?yàn)榫频模ǎ┖坎蛔?/a>
A、氧氣
B、二氧化碳
C、糖分
D、乙醇
最新試題
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為()
題型:單項(xiàng)選擇題
工業(yè)啤酒糖化配料時(shí),一般麥芽醪中麥芽和水的比例是()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于麥汁冷卻描述正確的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
麥芽制備時(shí),浸麥最常用的方法是()
題型:單項(xiàng)選擇題
麥芽干燥的目的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于過濾槽的說法正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
優(yōu)良下面啤酒酵母應(yīng)符合的條件有()
題型:多項(xiàng)選擇題
大麥粒主要組成部分包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
含量超過50μg/L而導(dǎo)致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質(zhì)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>
題型:單項(xiàng)選擇題