單項選擇題苯酚與溴水生成沉淀的顏色是（）
A.黃色
B.白色
C.紅色
D.藍(lán)色
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1.單項選擇題標(biāo)定AgNO3溶液的濃度的基準(zhǔn)試劑是（）
A.NaCl
B.HCl
C.NaOH
D.Na2CO3
2.單項選擇題下列屬于還原性雙糖的是（）
A、纖維素
B、淀粉
C、葡萄糖
D、乳糖
3.單項選擇題Pb2+與二硫腙形成的配合物的顏色是（）
A.紫色
B.紅色
C.黃色
D.藍(lán)色
4.單項選擇題可見分光光度計測定的波長范圍是（）
A.＜400nm
B.400~760nm
C.＞760nm
D.＜200nm
5.單項選擇題硬度為30°DH的水屬于（）
A.極硬水
B.軟水
C.極軟水
D.硬水
最新試題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。
題型：單項選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：單項選擇題
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
題型：單項選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：單項選擇題
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
題型：多項選擇題
（）可以用索氏提取法測定其含量。
題型：單項選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
題型：單項選擇題
管式石墨爐原子化器由（）組成。
題型：多項選擇題
干法灰化的步驟包括（）。
題型：多項選擇題
目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）
題型：多項選擇題