凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

保存樣品方法的要求有（）。

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

干法灰化助劑的作用有（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。