肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

（）可以用索氏提取法測定其含量。

干法灰化助劑的作用有（）。

保存樣品方法的要求有（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。

測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。