單項(xiàng)選擇題冷凍食品的外理標(biāo)準(zhǔn)是（）計(jì)算。
A、8°C
B、-5°C
C、0°C
D、-18°C
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1.單項(xiàng)選擇題新鮮蔬菜水果在長時(shí)間冷凍運(yùn)輸時(shí)應(yīng)該采用（）的冷卻設(shè)施的方式。
A、冷凍板式
B、機(jī)械式
C、液氮式
D、強(qiáng)制通風(fēng)式
2.單項(xiàng)選擇題貨物冷卻熱、電動(dòng)送風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的熱量等于總耗熱量，冷凍機(jī)必須有（）這一熱量的冷凍能力。
A、小于
B、超過
C、等于
D、不確定
3.單項(xiàng)選擇題糧食倉庫中所指的恒溫倉庫，是可以保持在（）左右的倉庫。
A、15度
B、22度過
C、30度
D、8度
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)前防治倉庫害蟲的主要措施是（）。
A、杜絕來源
B、密封倉庫
C、人工捕捉
D、化學(xué)藥物防治
5.單項(xiàng)選擇題我國倉儲(chǔ)部門已發(fā)現(xiàn)的危害商品的倉庫害蟲有60多種，其中嚴(yán)重危害商品的達(dá)（）多種。
A、50
B、40
C、30
D、20
最新試題
倉庫平面布局要求貨物出入庫線路為單向直線運(yùn)動(dòng)，避免逆向操作或大幅度改變方向。
題型：判斷題
圖中貨物堆碼的類型為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
危險(xiǎn)品運(yùn)輸標(biāo)志的標(biāo)訂可采用（）方法。
題型：多項(xiàng)選擇題
盤點(diǎn)的具體方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）是揀貨作業(yè)的依據(jù)，填寫時(shí)應(yīng)根據(jù)貨物的儲(chǔ)位前后順序填寫，盡量減少揀貨作業(yè)人員往返取貨的次數(shù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
倉庫的站臺(tái)根據(jù)其高度的不同，可以分成高站臺(tái)和低站臺(tái)兩類。
題型：判斷題
霉變的防治包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
安全庫存的原則為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
商品防止銹蝕的方法通常有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
倉庫的平面布置包括（）等區(qū)域的布置。
題型：多項(xiàng)選擇題