單項選擇題正偏差溶液組分的蒸汽壓高于理想溶液，相異分子間的吸引力（）相同分子間的吸引力，沸點較理想溶液低。
A.大于
B.小于
C.相當
D.不同
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1.單項選擇題在蒸餾操作中，各組分均有一定的（），故在液相和氣相中均有各組分存在。
A.蒸汽壓
B.揮發(fā)性
C.溶解度
D.滲透性
2.單項選擇題精餾操作中，塔板上液相中易揮發(fā)組分氣化所需的熱量是（）
A.局部加熱提供
B.塔板上加熱提供
C.冷凝的氣相放出的潛熱提供
D.塔底再沸器提供
3.單項選擇題選擇比較適宜的夾帶劑，形成新的恒沸液，其沸點一般要比純組分的沸點低（）
A.5℃
B.8℃
C.10℃
D.12℃
4.單項選擇題某些熱敏性物料，在正常蒸餾時易分解，可以應用（）
A.平衡蒸餾
B.簡單蒸餾
C.水蒸氣蒸餾
D.恒沸蒸餾
5.單項選擇題結(jié)晶操作時，在溫度較高的情況下，為減少擴散阻力，可以（）
A.降低操作溫度
B.提高操作溫度
C.增加品種數(shù)量
D.增加固體晶種與溶液之間的相對速度
最新試題
下列幾項中不屬于落球黏度計的使用條件的是（）。
題型：單項選擇題
干燥過程中，向系統(tǒng)輸入的總熱量用于哪些方面？（）
題型：多項選擇題
蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式？（）
題型：多項選擇題
將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會發(fā)生的變化哪個不對（）
題型：單項選擇題
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題型：判斷題
旋轉(zhuǎn)力場和重力場雙場中的流體相對靜止時的靜力學方程可以表示成和壓強處處相等。
題型：判斷題
沸騰傳熱設備壁面越粗糙，汽化核心越（），沸騰傳熱系數(shù)α越（）。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述，哪個是錯誤的（）
題型：單項選擇題
下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機理說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜溫不斷降低。
題型：判斷題