在雙組分液液均相混合物蒸餾的平衡物系中，確定狀態(tài)參數，除了應用拉烏爾定律，還用到了哪個定律（）

下列關于食品工程單元操作和系統化和簡化理解的歸一主線的描述，哪個是錯誤的（）

下列關于不穩(wěn)態(tài)流動系統問題的討論，錯誤的是（）

普通蒸餾分離具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越該恒沸物的，也就是說只能得到一個純物質和恒沸物，不能得到兩種純的物質。所以，通過蒸餾或精餾的方法，是無法分離恒沸物的。

下列關于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是（）。

某些溶液和理想溶液相比具有較大的正偏差，致使溶液在某一組成時，其兩組分的蒸氣壓之和出現最大值，相應組成的溶液便會出現最低恒沸點，此時溶溶液的組成稱為恒沸組成。

將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。

離子交換法是指可以解離的不溶性固體同溶液中的離子進行交換的一種特殊的吸附現象，下列有關其說法正確的是（）。

將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會發(fā)生的變化哪個不對（）

下列幾項中不屬于落球黏度計的使用條件的是（）。