多項選擇題真空干燥器在食品工業(yè)中有廣泛的用途,干燥時的溫度和壓強對制品的質(zhì)量有很大的影響,適宜()的產(chǎn)品。

A.具有顯著熱敏性
B.要求良好復(fù)水性
C.疏松、易碎
D.有氧時易氧化
E.高溫下易發(fā)生化學(xué)或物理變化


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你可能感興趣的試題

1.多項選擇題濕空氣的性質(zhì)包括下列哪些內(nèi)容()

A.濕度
B.相對濕度
C.濕空氣的焓
D.濕比熱
E.濕比容

2.多項選擇題按照熱能的供給方式,干燥可以分為()

A.自然干燥
B.對流干燥
C.傳導(dǎo)干燥
D.輻射干燥
E.介電加熱干燥

3.多項選擇題干燥過程中,水分的外部擴(kuò)散與內(nèi)部擴(kuò)散的速度不一定相同,其影響因素是()

A.物料的結(jié)構(gòu)
B.物料的性質(zhì)
C.物料的溫度
D.干燥介質(zhì)的狀態(tài)
E.干燥器的類型

5.多項選擇題膜分離時的滲透按推動力的不同,可分為()

A.電滲透
B.反滲透
C.滲透
D.熱滲透
E.壓滲透

最新試題

下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯誤的是()

題型:單項選擇題

某些溶液和理想溶液相比具有較大的正偏差,致使溶液在某一組成時,其兩組分的蒸氣壓之和出現(xiàn)最大值,相應(yīng)組成的溶液便會出現(xiàn)最低恒沸點,此時溶溶液的組成稱為恒沸組成。

題型:判斷題

使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化,并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝,以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方法是()

題型:單項選擇題

旋轉(zhuǎn)力場和重力場雙場中的流體相對靜止時的靜力學(xué)方程可以表示成和壓強處處相等。

題型:判斷題

沸騰傳熱設(shè)備壁面越粗糙,汽化核心越(),沸騰傳熱系數(shù)α越()。

題型:單項選擇題

傳質(zhì)過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關(guān),下列屬于傳質(zhì)對食品行業(yè)的影響的是()。

題型:多項選擇題

將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。

題型:判斷題

對于影響吸附作用的條件通常和吸附質(zhì)的性質(zhì)、吸附劑的性質(zhì)以及操作條件有關(guān),下列有關(guān)于這幾項說法錯誤的是()。

題型:單項選擇題

理想溶液時由于異種分子間的作用力不同于同種分子間的作用力,使得溶液中各組分的平衡蒸氣壓偏離拉烏爾定律。

題型:判斷題

蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式?()

題型:多項選擇題