加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成要素以芽重和產(chǎn)量的關(guān)系更密切。

處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。

茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質(zhì)較硬，韌性較強，不利于做形，為了便于造型而采取（）的方法來達到目的。

以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。

生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達到一芽一葉初展，可提早開采。

“風(fēng)打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴重的地區(qū)，茶樹應(yīng)避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應(yīng)選擇耐寒性強的品種。